餐饮软件使用相关问题

Q：商品的添加

A：1、火掌柜–设置–商品–点击分类–分类管理–点击右下角的添加–输入分类名称–添加。

2、商品–右下角添加–选择相应分类–输入商品信息–添加保存。

3、普通电脑–网址登录–综合–数据导入–下载空白表格–输入相应信息–导入。

4、收银–数据更新–更新数据

Q：恢复出厂设置（当机器卡的时候可以恢复出厂设置）

A：1、登录收银，数据更新，上传一下营业数据（登录账号密码都要有）

2、点击收银机上的“设置”，再点击“备份和重置”，点击右侧出现的“恢复出厂设置”按钮，再在“格式化SD卡”前的小方框上打钩，点击“重置本机”

3、恢复出厂设置完成后，打开收银机上的“二维火商店”安装收银软件。进行同步数据操作（输入餐店编码和初始化密码）。

Q：点菜单、客户联、财务联不打印如何设置

A：1、不打印点菜单设置：火掌柜 –设置 –收银打印 –打印点菜单关闭。设置后收银数据更新。

2、不打印财务联：火掌柜 –设置 –收银打印–打印财务联关闭。设置后收银数据更新。

3、不打印客户联：收银机登录收银–屏幕右下角更多–商业模式 –打印客户联按钮关闭。

Q：菜肴改价

A：1、手机火掌柜–设置–商品–选中对应的商品设置允许收银改价。

2、收银机上更新数据，开单选中对应的商品–下单–选中修改价格即可。

Q：抹零如何操作

A：1、手机火掌柜–员工–限制去额零度打开–输入去零额度的数字（例如输入的是10，就可以去10元以内的）

2、收银–数据更新–更新设置数据，然后用该账号登陆即可使用

Q：如何赠菜

A：1、登陆手机火掌柜–设置–商品–选择商品设置可作为赠菜打开

2、设置后，收银–数据更新–更新设置数据

3、点菜的时候选中设置的商品，点修改–是否是赠菜–开关打开即可。

Q：单据模板更换

A：1、手机火掌柜–设置–功能大全添加收银单据模板

2、单据模板–选择要改的单据–更换模板–选择对应的模板确认。

3、收银数据更新，打印一张对应的单据，测试是否正确。

Q：备注，加料设置

A：1、手机火掌柜–设置–商品 –屏幕右上角分类–分类管理–选择要设置的分类

2、进入高级设置—添加备注（先添加备注分类，再添加备注项，如热菜分类备注，具体的名称项是不放葱，不放香菜等。酒水类加冰、加热）

3、添加加料，主要使用场景是用在奶茶类店，如加椰果，加珍珠。点菜的时候支持多选。

Q：做法和规格的添加

A：1、做法添加，手机火掌柜–商品–做法–做法库管理–将所有的做法都添加到对应的做法库中，比如红烧、清蒸、白灼等，然后关联到对应的商品上。

2、规格添加，手机或掌柜–商品–规格–规格库管理–将所有的规格信息都添加到规格库中，比如大杯、小杯、大份、小份。（规格可以根据倍数设置价格，也可以设置自定义价格）

3、收银端数据更新，数据更新后在收银点菜时可以选择规格和做法，做法目前是只能单选，规格是可以进行多选的。

Q：套餐（火掌柜添加，网盘添加无效）

A：1、手机火掌柜–套餐–套菜分类–套菜分类管理–添加对应的套菜分类名称。

2、添加套菜名称；选择套菜的分类–输入套菜的名称–选择套菜单位–输入价格保存。

3、添加套菜内商品；选择商品的方式有“允许顾客自选”，就是类似4选1的客户可以选择点的商品，一种是“必须全部选择”就是类似比如某4个商品，这个套菜必须要点的，选择对应的商品数量。

4、套菜添加完成后， 收银机上进行数据更新的操作。收银机、微信点菜、火服务生都可以进行点击套菜的操作。

Q：商品图片上传

A：1、手机火掌柜–设置–商品–添加图片–上传(图片要求300*300 jpg格式 200k左右）

2、普通电脑登录网盘（http://server10.2dfire.com/rerp4/main.html点菜/传菜，菜谱内容 选择商品上传

Q：打折设置

A：1、手机火掌柜–设置 –员工 –允许可打折商品打折打开–设置一下打折额度（比如5折选择50，代表5折之内的都是可以操作的）

2、火掌柜–商品–选择商品 –设置允许打折打开（可以批量设置）

3、收银端–数据更新–更新设置数据。

4、收银结账时：选择打折–输入打折额度（比如88折就输入88）确定，结账完毕

Q：怎么激活店家

A：1、打开收银机上的二维火商店。手机扫描火掌柜二维码–右上角的二维码–下载火掌柜。

2、登入手机火掌柜–微信验证登入–点击我要开店–输入我们发您红色发货单的右上角的激活码–输入店家信息。

3、激活完成以后出现餐店编码、收银初始化密码、管理员账号和密码。输入账户信息登入操作软件。账户信息请妥善保管

Q：代金券–使用场景，店家如果有优惠券，代金券都可以用这种方式实现。

A：1、手机火掌柜–付款方式 –添加代金券付款方式

2、收银更新数据，在结账界面选择付款方式（代金券）比如总金额是100，代金券是20，那么结账的时候选择现金，实收金额输入80，按确认，再选择代金券，实收的地方输入20即可。

Q：菜肴修改价格（时价）

A：1、在后台–商品–选中对应的菜肴修改商品的价格。修改后在收银–更多–更新设置信息。

2、在后台商品的地方将菜肴设置为允许修改菜肴价格;收银员设置为有允许改价的权限（在职级权限的地方设置）设置好收银–更多–更新设置信息。

3、在前台收银点菜肴下单后，选中此菜肴会有一个“改”的按钮，输入要修改的价格就可以。

Q：怎么操作把客单上面的单号，每天从1开始（跳单的解决方法）

A：1、需要每天将当天的单据都结账完毕，每天下班前将座位上的单据都结账完毕，找单里的单据也都清空完毕，有付款的进行结账完毕的操作，未付款的进行改单–撤单的操作。

2、上述操作完成后，进行交接班的操作，并完成交接班。这样单号就会第二天从1开始。

Q：打印小票打印出很多乱码

A：1、U口的小票打印出来乱码，将收银–更多–配置标签打印机的开关关掉。

2、如果是客户联前面一截有乱码的话，那么建议客户在火掌柜上–收银打印–上传店家的logo去掉。

Q：会员充值优惠如何设置

A：1、在火掌柜–会员–卡充值优惠–设置对应的优惠信息，例如：充值100赠送20。

2、会员卡充值时，输入充值金额会自动显示相应的赠送金额。

Q：附加费设置–使用场景：如米饭、纸巾、火锅底料是必点的商品

A：1、在火掌柜–设置–附加费–添加对应的信息如每位5元等

2、收银更新数据，只要开单就会默认有对应的费用，节约单独点商品的时间。

Q：如何修改店家密码和名称

A：1、在火掌柜上–设置–店家信息–修改对应的信息

2、修改密码：火掌柜–设置–员工–选择相应的员工–编辑–修改密码

3、修改后，收银端进行更新数据的操作。

Q：打折方案如何添加–使用场景，比如刚开业不同的分类需要设置不同的折扣，人工处理比较费时，设置方案打折可以满足对应要求。

A：1、火掌柜–设置–打折方案–添加方案名称方案的折扣，不同的分类可以设置不同的折扣方案，如热菜8折，海鲜9折。

2、收银更新数据，结账的时候选择对应的打折方案，即可自动生效打折。

Q：收银的找单上有多数字如何处理主要原因是因为账单有付款信息，但没有点结账完毕的按钮，导致单据一直在累加。

A：1、收银–找单–选中未结账的单据（可以通过不同的单据来源，切换找到未结账的单据）–如当前单据是测试单据–改单–撤单即可删除。

2、如当前单据有付款信息，到结账界面，将此单据进行结账完毕的操作即可。

Q：反结账如何操作–使用场景，比如已经结账完毕，但是客户要退酒水或者金额，需要进行此操作。

A：1、收银–已结账账单–选中要操作的单据–反结账（此权限比较大设置需谨慎）–此账单返回到未结账账单–进行退菜的操作，操作完毕后再次进行结账操作。

2、反结账后报表端会有相应的记录。

Q：相同商品如何合并

A：1、火掌柜–设置–系统参数–相同商品下单后是否合并

2、收银更新数据，例如点了一瓶雪花啤酒，再点一瓶，点菜单上就会显示雪花啤酒数量为2。

Q：如何换桌、并桌

A：1、换桌，收银–找单–选中要换的单据，如选中A桌–改单–选中空的B桌确认，此时B桌是开桌状态，A卓为空桌状态。

2、并桌，收银–找单–选中要并单的单据，如选中C桌–改单–选中D桌确认。此时两个桌位的菜肴就会合并。

Q：双单位菜肴如何添加–使用场景，主要是用于海鲜，如螃蟹，客人点4只，但是结账的时候是按照斤来结算，可以用此设置。

A：1、火掌柜–设置–商品–点菜单位和结账相同的按钮开关关闭–设置点菜单位“只”，结账单位“斤”。

2、收银更新数据，点菜选中螃蟹，会出现两个单位，根据实际的情况输入对应的只数和斤两即可。价格会按照设置好的数据自动生成。

Q：菜肴转菜如何操作–使用场景，比如菜肴下错单，本来是A桌点的红烧肉，不小心点到B桌，可以通过转菜的方式解决

A：收银–选中A桌–点击客单的右上角–批量操作–选中红烧肉–分单–选中B桌–确认

Q：店家的尾注和logo的添加

A：1、火掌柜–设置–收银打印–上传店家的logo（logo的尺寸是175*79）和店家尾注

2、收银更新数据，店家logo和尾注打印在客户联上，其他的单据不会打印。

Q：商品促销的添加–使用场景，新店开业对应的商品有活动，比如每周一推特价菜。

A：1、火掌柜–会员–商品促销–添加促销方案–添加要促销的商品–设置促销价格，促销生成的时间。

2、收银更新数据，开单–促销方案会自动生成–商品的价格就会自动生成商家所设置的促销价格。

Q：第二杯半价如何设置

A：两种设置方案：

1、火掌柜–商品–商品规格名称第二杯半价–价格改成一半的价格。

2、设置两个商品，比如西瓜汁是一个商品，再添加一个西瓜汁第二杯半价。

3、收银更新，根据对应的设置，人工进行点菜的操作。

Q：微信和支付的使用

A：1、手机火掌柜–设置–桌位–生成桌位二维码发送到邮箱，导出–打印–贴到桌子上

2、店家使用admin账号登录手机火掌柜主界面–绑定银行卡（信息必须准确）

3、客户使用微信或支付宝扫描桌位二维码操作点菜和支付（现在可以接我们的扫码枪扫支付宝和微信支付码结账）

注：支付的钱会在次日下午三点后到店家银行卡内（手续费千分之六）

Q：会员卡的使用

A：1、收银机上二维火商店 下载火会员hd 软件。

2、卡设置添加卡类型，设置相应的优惠方式

3、会员卡点击左下角的发会员卡按钮输入手机号码–选择卡类型（如果是实体卡，点击绑定实体卡按钮刷入相应的卡号）–确定发卡。

4、收银–结账界面–点击刷会员卡按钮–确定刷卡使用。

Q：供应链的使用

A：1、收银机二维火商店–供应链–手机扫描右上角的二维码下载。

2、登入供应链软件点击基础设置–添加仓库–关联此仓库出品的商品分类或者商品，然后保存。

3、基础设置–供应商–添加供应商。

4、基础设置–添加原料–先添加原料分类–在添加原料。

5、基础设置–商品原料配比–设置原料配比（即设置每个商品销售以后，减少对应原料的数量）

6、出入库–添加入库单–添加完成以后–选择单据审核通过。仓库就会增加上库存数量了。

7、库存管理–查询库存数量和调整库存数量

零售版相关问题

Q：折上折的规则如何设置

A：1、零售火掌柜–营销–满送/换购–设置满多少送什么商品

2、零售火掌柜–营销–捆绑打折和第N件打折–满几件打几折

3、零售收银–更多–数据更新。

Q：整单打折怎么设置

A：零售火掌柜–营业–参数设置–允许整单折扣–输入打折额度 注：打折额度100是不打折，0是代表任意折扣

Q：单品修改单价/打折怎么设置

A：1、零售火掌柜–营业–参数设置–允许单品折扣–输入打折额度注：打折额度100是不打折，0是代表任意折扣

Q：整单零头处理

A：零售火掌柜–营业–参数设置–总金额零头处理

Q：单品零头处理

A：零售火掌柜–营业–参数设置–每项金额零头处理

Q：怎么添加商品

A：1、手机下载零售火掌柜，或者直接下载零售火掌柜到收银机上，商品–商品信息管理–添加商品

2、电脑端导入商品，先下载商品的模板，然后填写好模板，上传导入商品信息 导入网址：http://myshop.2dfire.com/pages/login.jsp

Q：商品库存如何添加？

A：1、先添加上商品，再到零售火掌柜–物流–收货入库单–添加商品库存

2、库存也可以在电脑上导入，先下载火库存的表格，根据表格填写好商品的名称和条码、库存数目再上传导入。导入网址：http://myshop.2dfire.com/pages/login.jsp

Q：如何删除测试数据？（注意数据一旦删除不可恢复）

A：1、只是删除销售数据和库存：在零售火掌柜–营业–数据清理–数据清理和初始化账号 注意清理数据的范围，密码是admin账户的密码

2、删除掉这个账号内所有的数据：零售火掌柜–营业–数据清理–初始化店铺 注意下方文字说明

Q：短信提醒在哪里打开？短信发送和短信模板在哪里设置？

A：1、短信提示会员卡的情况，在火掌柜–营业–短信设置，打开需要提醒的内容

2、短信模板内容设置：在零售火掌柜–会员–短信发送管理–设置模板等促销信息和会员生日提示内容

Q：怎么设置店铺名称

A：零售火掌柜–营业–小票设置–设置小票标题

Q：交接班是否会影响库存数据？

A：交接班是不影响库存数据的，库存是只要有销售数据 ，就会减去库存。 交接班只影响业绩报表（在零售火掌柜–报表 ）

Q：怎么取消盘点

A：在收银–更多–数据更新–更新设置数据注：需使用盘点的账号关闭盘点

Q：更新数据的方法有那些？

A：1、在收银–更多–数据更新–更新设置数据

2、点击收银–左上角小人头的位置–注销，注销的时候会更新数据

3、初始化收银：收银–更多–数据更新–上传营业数据。在收银机桌面上的设置–应用–二维火收银零售版–清除数据–重新登录收银

Q：收银销售商品之后，库存数据不减是什么原因？

A：库存数据需要在销售后上传数据，上传数据后需半小时到一小时之后才能去查看库存。

Q：快捷商品如何设置

A：商品界面–上方有个设置（齿轮）的按钮–点击–然后搜索商品–加到快捷商品列表栏–点击完成

Q：如何使用商品的会员价和批发价格

A：需要设置会员卡：会员卡类型的优惠方式，设置成会员价或者批发价格。结账的时候刷会员卡，就可以享受会员价或者批发价格了

Q：会员卡使用步骤

A：1、首先需要设置一个会员卡类型，定义下这个会员卡的优惠方式，打折或者会员价、批发价格。

2、点击收银–左上角小人头的位置–注销，注销的时候会更新数据

3、初始化收银：收银–更多–数据更新–上传营业数据。在收银机桌面上的设置–应用–二维火收银零售版–清除数据–重新登录收银

4、结账的时，点击刷会员卡，输入手机号码后四位，查找到该会员，是否使用卡内余额 选择“是”，就可以使用卡内余额；选择“否”，就需要选择其他付款方式结账。

硬件问题

Q：厨房打印机如何安装？

A：1、先将打印机通过网线与路由器或者交换机连接

2、登陆手机火掌柜–设置–传菜(没有的话功能大全添加)–传菜方案，设置好关联菜品分类，输入打印机的IP地址（如果是我们这边购买的打印机，ip地址是贴在打印机的后面）

Q：厨房打印机的IP地址如何查看

A：关闭打印机电源，长按住出纸键，同时打开电源开关，5秒钟后松开出纸按键，打印出的自测页查看IP address，即是该打印机的IP地址。

Q：如何查看收银机的IP地址

A：打开收银–左下角更多–本机ip，这里显示的就是当前收银机的IP地址。

Q：厨房打印机不出单的排查方案

A：1、先查看收银机–传菜的地方，是否有感叹号，如果有感叹号，说明是打印机不通，可能是线路不通，也可能是打印机的问题。需要检查打印机网络是否通的（网线线路是否正常）把打印机电源重启尝试能否解决。

2、自测页打印机的IP地址是多少（关闭打印机电源，长按住出纸键，同时打开电源开关，5秒钟后松开出纸按键，打印出的自测页查看IP address即是该打印机的IP地址），打印机的IP地址与收银一体机的IP地址前三组数字要保持一致，最后一个不一样，如果不一致的话，需要修改打印机的IP地址（需要将打印机的IP地址改成与一体机的IP地址同一个局域网内）

3、如果收银–传菜的地方没有感叹号，那么在此打印一下测试页，看能否打印成功，如果测试页可以打印，下单后不出单那么去后台–传菜–检查配菜方案是否设置正常。

4、方案正常，建议客户把营业数据上传一下，重新初始化（退到收银登陆的地方按餐店名称向右的箭头，输入餐店编码和初始化密码）数据初始化完成后，重启一体机。再查看能否打印。

Q：厨房打印机修改IP地址（SP88型号）

A：1、接上打印机电源，通过网线连接至路由器上。

2、打开打印机的电源。

3、按PUSH键将打印机的盖子打开（盖子处于半开状态，不要合上），将打印纸放好，把打印纸拉出，长度超出盖子5厘米左右。

4、按一下FEED键，合上打印机的盖子（盖子一定要盖好），此时会自动打印出一张IP地址。

5、将打印出来的IP地址记录下来。

6、打开手机火掌柜——传菜——添加传菜方案，输入传菜名称，输入打印机的IP地址，关联商品分类，收银端更新数据即可使用。

Q：58佳博打印机修改IP地址（举例打印机ip：192.168.1.61，收银机是192.168.0.100）

A：1、需要将打印机通过网线直接接在普通电脑上

2、固定电脑的本地IP地址，电脑的IP地址固定为192.168.1.70。

3、使用打印机修改的工具。

4、在修改工具上，第一行输入打印机的IP地址192.168.1.61.在第二行输入需要修改的IP如192.168.0.61。

5、点击修改工具上的“设置新的IP地址”，打印测试页验证是否修改成功。

Q：U口小票打印机如何安装

A：1、将小票打印机通过USB线直接接在收银机上。

2、打开收银–更多–配置普通打印机–使用USB打印机的开关打开，打印测试页验证。出纸即为正常。

Q：U口打印机无法打印如何解决

A：1、将连接打印机的USB的线重新插拔。

2、将收银机上的USB驱动卸载掉重新安装，具体卸载是在二维火商店里的测试和校准工具里的USB打印机卸载掉，重新安装即可。

3、检查是否有多个USB打印机接在收银机上，如果有。需要拔掉，目前收银机只能同时支持一台USB打印机。

Q：标签打印机如何安装

A：1、将标签打印机通过网线连在路由器上。（USB线是不需要连接的）

2、打开收银软件，更多–配置标签打印机–输入标签打印机的IP地址。

3、收银–开单–点菜–下单，（手动点击打印按钮）标签打印机就会自动打印出来的。

Q：标签打印机打印不全如何解决

A：将打印机电源关闭，同时长按住打印机上的“FEED”、“PAUSE”键，直到打印机的蓝灯和红灯依次灭掉，打印的纸出来一截

Q：标签打印机打印如何修改IP（举例192.168.1.86，收银机为192.168.0.100）

A：1、需要将打印机通过网线直接接在普通电脑上

2、固定电脑的本地IP地址，电脑的IP地址固定为192.168.1.70。

3、打开电脑浏览器，输入打印机的IP地址192.168.1.86。

4、在对应的修改打印机的界面上，在IP一栏中输入192.168.0.86，默认网关192.168.0.1 最后确认save按钮即可。

5、打印测试页验证是否修改正确。

Q：标签打印机的IP地址如何查看

A：关闭打印机电源，长按住出纸键（FEED），同时打开电源开关，5秒钟后松开出纸按键，打印出的自测页查看IP address即是该打印机的IP地址。

Q：标签打印机的安装使用（零售）

A：1、将标签打印机通过USB线接在收银机上。（使用USB的标签就不能使用U口小票）

2、打开零售收银–更多–标签打印机设置–标签打印机开关打开。

3、选择对应的标签打印纸的规格。

4、选择标价签打印–选择商品–打印，标签打印机会自动出单。

Q：钱箱如何安装（接在收银机上）

A：1、将钱箱通过钱箱线连接在收银机上

2、在火掌柜上–付款方式–设置付款时是否摊开钱箱

3、收银端更新数据，收银结账时选择对应的付款方式，就会自动弹开钱箱。

Q：钱箱如何安装（接在小票打印机上）

A：1、将钱箱通过钱箱线连接在小票打印机上

2、火掌柜–设置–收银打印–设置打印客户联弹开钱箱，或者打印财务联弹开钱箱。

3、收银端更新数据，结账后，打印客户联或者财务联，会自动弹开钱箱。

Q：钱箱不自动弹开如何排查？

A：1、钱箱使用钥匙能否正常打开。

2、钱箱线连接的是否正常。

3、钱箱直接连接在收银机上，在收银机上的设备检测中，能够弹开钱箱。

4、检查火掌柜上的设置是否正确。

Q：钱箱如何安装使用接在收银机（零售）

A：1、将钱箱通过钱箱线连接在收银机上

2、在零售火掌柜–营业–支付方式–选择付款方式–设置自动打开钱箱

3、在零售火收银中，更新数据，结账时选择对应的付款方式即可打开钱箱。

Q：钱箱连接在小票打印机上（零售）

A：1、将钱箱通过钱箱线接在小票打印机上。

2、火收银–更多–硬件设备–启用小票机–启用钱箱。

Q：客显如何安装

A：1、客显的接口一定要接在收银机的专用客显接口处。（转接线详情可以查看客显安装视频）

2、打开收银机的设备检测，输入数字123456.测试客显能否显示。

Q：客显不显示数字如何解决

A：1、客显接口的USB线是否连接正常。

2、客显没有按照要求接在客显接口上。

Q：扫描枪无法正常使用如何解决

A：1、插拔下扫描枪的usb接口线。

2、扫描枪连接在普通电脑上，然后打开文档扫描下条形码，显示出来的数字和条形码是否一样。

3、扫描枪扫描说明书里面的恢复出厂设置条形码，然后在使用看下是否正常。

Q：通讯秤设置

A：1、使用USB转接线连接通讯秤和收银机，当弹出二维火收银的询问框时，点击确定。

2、通讯秤的设置：按住[清除]+6,进入通讯设置，输入2，按[累计]，完成设置，即可进行散装商品称重。

注：、称重商品时，如果想将称重重量直接入客单，那么需要关闭商品重量确认开关。操作步骤：点击收银机上的二维火收银—更多—硬件设备—称重时，点选散装商品，是否弹出商品重量确认—关闭

Q：电子秤IP设置

A：1、电子秤的IP地址必须和收银机的IP地址保持在同一个网段。例如收银机IP为10.0.3.15。

2、按下电子秤的“功能”键，输入9002，按下确认，再输入10，按下“去皮”键，输入0，按下“去皮”键，输入3，按下“去皮”键，输入XX（XX为除15之外，0-255内的任何数字），点击“确认”键。

3、在收银机上—更多—电子秤数据管理—选择商品—下传—点击右上角的搜索按钮—选择IP地址—开始下传。

Q：会员刷卡器无法读卡如何解决

A：1、检查刷卡器的线路是否松动，重新插拔一下刷卡器的连接线。

2、刷卡器连接到普通电脑上，读卡是否正常

3、会员卡的卡类型和读卡器的类型是匹配。

Q：恢复出厂设置（当机器卡的时候可以恢复出厂设置）

A：1、登录收银，数据更新，上传一下营业数据（登录账号密码都要有）

2、点击一体机安卓操作系统上的“设置”，再点击“备份和重置”，点击右侧出现的“恢复出厂设置”按钮，再在“格式化SD卡”前的小方框上打钩，点击“重置本机”

3、恢复出厂设置完成后，打开一体机上的“二维火商店”安装收银软件。进行同步数据操作（输入餐店编码和初始化密码）。

Q：小票机为什么打印白纸

A：1、检查打印机的纸是否防反。

2、打印纸用硬物滑动是否出现黑色的线条，如果没有出现说明纸不是热敏纸。