奥普创办于1993年，创业之初主要是为当时享有”酒店管理软件之父”的美国EECO酒店管理系统承担国内酒店客户的技术支持和维护；1994年，美国假日酒店管理集团旗下的一家四星级酒店成为奥普自主研发的酒店管理软件的第一个用户，奥普自此成为国内最早从事酒店管理软件研发的公司之一，并从较高的起点与国际接轨，产品经历了国际标准化的历练；1997年被列入国家旅游局推荐的海内外成熟的酒店管理软件系统产品；奥普公司总经理被评为”上海市2002年科技创业领军人物”；2008年荣获”中国饭店行业最具创新价值奖”。

奥普拥有三大核心力量：

第一部分核心力量是软件研发人员。这是一支十分稳定的科研队伍，其中的骨干精英从公司创业之初，就投身于酒店信息化的研发和实践，近二十年的实战经验足以确立奥普软件在行业里的专业实力和敬业精神。产品质量是企业的生命，是奥普百年大计的根基，也是我们全体研发人员的共同认识和共同理念。

第二部分核心力量是酒店资深管理人员。中国缺的不是技术，而是管理。奥普酒店管理专家的加入，使得奥普软件更注重酒店细节服务、精确管理和战略决策，使得奥普服务工程师与酒店走得更近。

第三部分核心力量是现场实施与售后服务工程师。这部分力量是庞大的群体，分布在全国28个省市。经过公司严格的培训和实战磨练，他们熟练掌握计算机系统各种应用技能，具备酒店管理业务知识和酒店信息化项目建设管理经验，他们是奥普经营理念和服务精神的忠实贯彻者。他们的目标不仅仅是把酒店的系统安装好，培训好，更重要的是帮助酒店通过奥普软件创造更大的价值。这是一支富有朝气、吃苦耐劳、爱岗敬业的队伍，他们工作在全国各地，一年365天、一天24小时，及时响应客户的各种服务要求,不管是软件系统方面的，还是人为操作方面的，甚至是网络及硬件设备方面的。”对软件的使用结果负责”、”赢得客户最大的满意度”是奥普人对自己的最基本要求。

公司最新推出的OPU酒店管理软件领航版产品是基于Window NT、Window 2000及Window XP 操作系统平台，具有界面友善、易于操作、功能丰富、扩展性强、运行稳定、安全可靠等特点，既适应于国际化酒店管理标准模式，也考虑到了国内环境下的特点，能够充分发挥酒店管理工具与助手的特性。该软件产品与国内同行比较,已达到一流水平，并在很多功能领域领先于其他同类产品。

管理软件是一种特殊的产品，她只有通过软件开发商持续不断的、尽心尽力的服务而产生价值；没有更好的服务，就没有更大的投资回报。奥普公司在全国各大区域设有办事处或技术维护站，在重庆、成都、昆明、贵阳设有直属办事处，能够更好地为西南区域的酒店客户提供更优质的、本地化的服务，随时响应用户的任何即时需求，包括日常运行维护保养、咨询和深层次的及未来的扩展需求和个性化需求。公司希望通过最适用的软件产品和无微不至、及时周到的服务为用户创造最大的增值效应。

如何建立一套适合酒店自身”软硬件”环境和当地市场环境的经营管理模式和流程，并通过计算机管理系统充分体现和实现，让管理为酒店创造最大的管理效益。奥普将奥普公司针对客户自身经营特色，利用自身的行业经验和软件技术，整合酒店的管理模式，并在此基础上，与酒店做充分地沟通，更全面地、更深层次地满足酒店经营管理上的个性化需求。奥普将导入更先进的软件技术和更规范、高效的运做流程，大幅度地提高计算机管理的效率，更大程度地提升计算机在酒店经营管理中所发挥的作用。

奥普公司凭籍自身的软件产品优势、专业技术优势和行业经验优势，秉着诚信求实、长期友好合作的的经营宗旨，为客户创造更多的价值。

二、奥普软件与其他软件的区别

操作层面和管理层面并重，弥补了行业内各类软件的不足
对于一线操作人员，流程规范、严谨、界面直观、友好、操作方便、简捷；对以下几个问题的解决更有突出的表现：
- 酒店员工不断流动和补充问题，如何降低新员工的培训时间和培训成本；
- 电脑操作效率问题，如何让员工有更多的对客服务时间；
- 人为操作失误问题，如何缩小因个别员工的能力和经验欠缺而导致的质量差异。
对于管理人员，功能强大、报表丰富且可自定义、扩展延续、充分满足个性化的需求。
目前行业内不少历史悠久的软件，功能强大但操作复杂繁琐，使用成本较高；年轻新秀软件，操作简单但功能较少，难以满足酒店的高要求。作为行业内最早的品牌之一，奥普非常好地解决了这一矛盾。
健壮的内部设计，开放的体系结构，应对行业的变化，迎合未来的发展
奥普软件随需应变，没有满足不了的客户需求。
奥普软件已有近二十年的历史，奥普有资格做出管用五十年的承诺。
规范化和个性化的高度结合
导入酒店行业国际化标准流程和体系。
倡导个性化的经营管理模式。

三、奥普软件优势列表

公司资历及知名度	奥普软件，成立于1993年，是国内最早一批专业从事酒店管理软件行业的公司，拥有上千家酒店用户，遍及全国28个省市及香港地区。享有良好的口碑和市场知名度。
荣誉	荣获”2008中国饭店信息化最具价值创新产品”
软件操作行	采用技术含金度很高的树形结构（类似WINDOWS的资源管理器）作为主要操作模式，可操作数据量大、功能高度聚合、灵活、方便、快速。代表案例：上海国家会计学院公寓酒店，拥有1114间客房，每天大量的散客、团队的入住和离店人流量，而总台一个班次（包括接待和收银）只需配置3~4人。电脑系统的便捷操作性，让酒店员工工作效率更高，酒店更省成本。
软件功能	近20年的行业经验和研发积累，功能量特别强大，应有尽有，国内一流，并可与国外享有盛名的国外软件比拼。代表案例：北京国家外国专家大厦（挂牌四星），用了2年北京一知名软件公司的软件后，改换成奥普软件，不但覆盖了原系统所有的功能，酒店还拥有了了大量原系统没有的功能。代表案例：上海棕榈滩豪生酒店，是美国豪生酒店管理集团管理的酒店，曾一直使用国外管理软件的管理层自2003年开始使用奥普软件，得心应手，完全满足国外管理方的经营管理需求。
软件安全稳定性	奥普软件从创立伊始，就本着创办百年企业的意识和精神，软件产品的研发重点强调版本的一致性，软件的安全性和稳定性，为未来拥有众多的用户打下坚实的基础。软件可设定任何时间、时段自行备份，确保规避不可抗拒的意外事故造成的损失；对任何操作人员的登录系统及在系统里的操作均做跟踪记录和更改痕迹，不给任何在电脑系统里的作弊行为留有任何机会可针对部门及个人的三层权限控制，严格规范和控制菜单、程序、数据及功能的可视和操作权限，包括某个功能或数据的可查询、可更改等权限；菜单可任意创建、遍及，更方便不同的人员分配不同的功能菜单。备份恢复操作严格权限和加密码控制，避免数据的外泄。代表案例：上海铁道宾馆，自1994年开始使用奥普软件，一直没有配置专门的电脑系统维护人员，而软件系统已经历了15年的时间考验，系统运行稳定安全。
软件系统可扩展性	奥普深刻地认识到酒店管理的复杂性、多样性和发展性，奥普软件侧重软件产品提供的个性化功能及二次开发平台，确保酒店即规范化管理模式，又能个性化经营的创新，为酒店提高激烈竞争市场的竞争力。比如：奥普提供报表生成器，用户可以根据自己的需要，很容易地创建个性化的报表，采集和编辑自己需要的数据和报表格式，方便管理和决策。奥普提供单据编辑器，用户可自行设计自己的业务单据，如：客房结算账单、餐饮结算账单、入住接待单、押金单、催款单、预定确认单、对账单、宴会/会议接待单。房态图可自行设计，包括房间的走向、形状、颜色、大小、图案等等。系统成熟并高度商品化，软件有大量的设置参数，通过勾选，就可以开放或关闭大量的功能选项，极尽满足细节上的个性需求。方便提供不同系统的接口，如:电话系统、门锁系统等等，只需勾选不同家商、不同型号的选项即可。奥普承诺：不论未来任何合理有价值的新功能，通过奥普软件的可扩展平台，酒店用户都可以拥有。
服务	奥普人一直认为：奥普卖的不仅仅是软件产品，更重要的是服务，通过持久、专业、无微不至的服务，让用户充分运用软件系统，创造更大的效益和价值，争取更大的投资回报。奥普人一直认为：奥普不是在做桩”你给钱，我给货”的生意，而是在建立长久、愉快、双赢的合作关系。随着酒店行业的发展变化和计算机技术的不断变革，作为值得托付和信任的合作伙伴，奥普将全程伴随用户的左右，为着酒店致力于的开源节流，降低成本，提高效率，最大化利益和价值的事业，携手共进。

四、系统总体设计规划

OPU 酒店管理系统在设计过程中充分吸收国内外先进系统的成功经验，根据目前国内酒店行业不同的管理模式，在设计过程中以加强客源拓展和酒店内部成本控制为出发点，紧紧围绕”开源节流”这一核心，满足客人实际需要，适应互联网络时代下的经营转变，以酒店内部成本控制为基础逐步将信息处理转向市场调查、市场预测、渠道拓展、销售推广，实现酒店个性化服务等营销手段，为决策者提供营销支持和依据；并率先将Internet技术引入酒店信息管理系统中，加入网络经营概念，使酒店直接进入世界市场，适应当前散客增长潮流，对全世界成千上万的网络用户进行面对面直销，使酒店具备更加完善的连锁效能。在当前形势下，这既是世界管理类软件开发的趋势，又是酒店管理发展的实际需要，同时将极大地帮助酒店经营迈上新的台阶。

设计目标

OPU酒店管理系统的设计以酒店的日常经营管理为核心，以提高酒店服务的速度、精度，改善顾客服务的亲善程度，减少工作差错为目标，同时为加强内部管理提供良好的技术装备，为酒店经营上档次创造条件。其主要表现在以下几个方面：

1、
为酒店经营服务

良好的服务源于酒店严谨而有序的运作流程，尤其是经营一线的部门，因此 OPU酒店管理系统的设计将最大限度地把计算机的控制范围延伸至酒店管理的各个层面，从而规范各个环节的运作流程，规范各个岗位人员的工作方式和习惯等，达到量化管理的要求。OPU酒店管理系统的稳定性、健壮性也是系统服务于酒店经营至关重要的因素。

2、
为顾客提供最大方便

其核心内容为实现顾客消费的”一卡通”一次性结帐，做到自顾客总台登记交完押金以后的所有消费（如住房、电话、餐饮、洗衣、娱乐等酒店提供的一切项目）全部记入计算机网络，离店时一次结算（或定期结算），这将为顾客带来极大方便，留下深刻印象。除带来良好的社会形象之外，还可提高”回头客”的比例，带来直接的经济效益。随着信用卡的普及，其意义将更为重大。

3、
引进先进的酒店管理思想

软件的核心是管理思想。我们认为酒店管理系统不应该仅仅是一套具有模仿手工作业方式、减低劳动强度、提高工作效率以及记录财务的发生和汇总情况的系统，其核心应该是借鉴并追踪国际上酒店管理的成功经验，在经营观念上与国际惯例接轨，使酒店的人流、物流、资金流最大限度地发挥效益。

4、
持续的产品升级更新

由于酒店管理的不断进步，我们将一直追随酒店发展的需求，致力于不断提高我们的系统质量，从而来满足快速发展的管理需求，使我们的产品融入最新的酒店管理理念，来协助酒店吸引更多的新经验，从而促进双方的共同发展。所以我们的产品具有相当良好的升级更新功能，使客户能及时享受到我们最先进的产品。

因此，建成一套起点较高并具有不断升级能力的酒店管理系统，对酒店未来的经营无疑会产生长远的影响。这样，业主对贵酒店计算机信息系统的投资已不再是投入的负担，而是一件投资未来的重要决策。

建设原则

1、
以需求确定系统结构

根据酒店具体情况及对系统的说明，在实用性和新技术之间作出平衡，从而选择符合酒店经营管理特色的高水平酒店管理系统应用软件产品，再根据应用软件的要求、结合酒店建筑结构和运营机构设置情况等因素，最终确定系统的网络结构和硬件平台。

同时，利用所选应用系统提供的电子接口，如程控交换机、电子门锁等接口，选择具有相应功能并且比较成熟的配套软件，使得整个系统更贴近实际，功能更加完备。

2、
选用高品位软件与酒店管理层次相适应

酒店管理的理念和实际需求也在不断的变化之中，没有一支不断跟踪世界范围内酒店管理理论发展实力的稳定技术队伍，是不可能全方位满足客户现实和未来发展需要，起到其应有作用并发挥持久效用的。OPU公司是酒店信息系统专业开发商，开发人员、工程实施人员有很高的行业素养，目前正在为多家高星级酒店提供一流的专业服务，保证酒店的管理系统稳定而持久的运行、达到与国际惯例接轨的现实要求，并可以通过其免费的软件升级达到与世界酒店管理水平同步发展的目的。

3、
系统功能涵盖目前酒店管理的主要领域

OPU酒店管理系统总体上可分为前台营业系统和后台管理系统两大部分。前台营业系统包括：前台接待、前台收银、夜间审核、预订销售、客房中心管理、电话计费、语音信箱、商务中心、餐饮管理、桑拿水疗管理、娱乐管理、会所管理、一卡通消费管理、电子门锁管理系统、VOD视频点播系统、客历档案管理、会员管理、连锁管理等。后台管理系统包括：电子考勤管理、人事工资管理、采购仓库管理、工程设备管理、财务系统、经理查询等，另外系统还可提供多样的外部接口管理：IC卡门锁接口、VOD视频点播接口、公安户籍传送接口、一卡通消费接口、程控交换机自动计费接口、收银钱箱接口、酒店PMS接口、传真信箱回复接口、Mini吧电话入帐、电话修改房态接口、语音留言信箱接口、语音查帐接口、网上订房接口、Internet接口、多媒体查询、协同流程/知识管理等等.

五、系统功能简介

前台/客房管理系统

（酒店日历）

* 支持房态操纵盘上预定、接待、问询、收银快捷操作

* 支持树形目录式全功能操作方式

* 支持传统式列表全功能操作方式

销售预订

具有无限期预订功能，能准确预测出任意一天的各种房型房间状态及数量；
对于团体预订提供主单输入，协议房价自动提取，及会场和用餐预定；
提供客房留房、排房、分房功能，便于客人抵达前进行客房确认；
自动检测房类的可售数量，对超额预订将按权限分级控制或报警提示；
预留房号：按建筑、楼层、房类、房间特征组合条件筛选房间，自动检测房间占用情况，对占用冲突给予报警提示；
客户基本档案、入住统计项目、收入统计项目；
档案合并：对相同的历史客人可手工合并其历史档案；
常客积分：自由设定房晚数、客房消费、餐饮消费、娱乐消费、其它消费折合常客积分的公式；
按姓名、客户分类、其它条件查询客人历史；
提供方便的复制预订、修改预订、取消预订、预订未到、预订等候、预订恢复、散客–团体转换、预定等待、预定分类及过期释放等功能：
合约消费查询，VIP临时设置；

前台接待

散客、团体快速入住处理，图形化选房，身份证资料自动识别、自动识别公司、旅行社或协议单位代码，并从客户档案中直接调出客户资料，客人资料维护、同行房及关联房处理、折扣处理；
对已签合约的团体自动调用协议房价，对非协议团体可选择使用季节性房价或推广活动房价；
手动或自动转熟客，登记时支持按姓名进行模糊查询识别熟客、公司、旅行社客人或会员客人，并自动调出该熟客、公司、旅行社客人或会员的相关资料，并提示相关信息，如VIP、黑名单、遗留物品，可查询熟客、公司、旅行社客人或会员的客历档案；
团体会议入住处理，提供快速的团体成员客单生成、录入功能，对于团体入住可自动排房，也可手动分房，可处理团队成员，分期入住或分期离店；
生成标准的团体主控制单，记录团体成员的共同资料，简化团员个人资料的录入；
调用可用的折扣房价或优惠房价；房价自动调整，实时自动更新房态表；
特殊客人自动提示及个性化处理；
可按公司代码、旅行社代码、会员代码查询档案信息；
1. 可处理散客或团体的转房、加床或加房；
2. 生成各种可打印窗体，可套用标准格式或自定义格式，包括：订房确认信、团体订房登记表、并允许用户根据营业情况增加所需的各种格式的报表；
3. 大堂问询、宾客资料快速索引查询、历史综合资料快捷查询、报表系统；

（房态操纵盘快捷操作方式）

（宾客树形结构索引操作方式）

（宾客全列表操作方式）

前台收银

具有灵活的记帐、转帐、结帐处理以及各种优惠折扣处理；
自动建立客帐，可较好的解决预付款的管理事项，同时方便客人到达时快速入住；
对于住店客人在酒店各处的记帐消费提供统一管理；
提供多次注入押金（可在客人入住时自动转入帐户中）；
部分或全部买单功能，结帐与反结帐；
提供锁消费功能。以禁止某些客人在酒店各处记帐消费；
按固定的消费项目列表格式显示，自动计算每项消费的小计与整张单合计；
提供中、英文客帐单；
提供分类明细、汇总帐单；
提供手工帐单并保存相关资料备查（收银员可以任意调整）；
提供团体成员与其团体的双向转帐处理（合收与分帐）；
对长住客户和合约单位提供按月、按季或按年结算的功能；
客帐单打印机与报表打印机在系统内任意转换和设定；
提供帐务冲正和错帐冲销功能等；
能区分团帐中的自费项目，并能按散客的形式录入押金、消费及结帐；
可将已走或未结帐务可转入应收帐务，并查询明细帐；

夜间审核

客帐审核；
折扣审核；
应收帐务审核；
收银员帐务审核；
夜审自动备份资料；
自动校验待审资料；
按设定资料自动过房租/税；
自动标记未审数据；
提供可自定义的夜审流程以适应不同宾馆的需求；
按事先设定好的夜审流程依序进行夜审操作，从而避免恶意操作；
房租过帐前可直接对所有营业点进行站点封锁，以免造成漏记帐；
交易查询、房价检查、断点续审；
资料错误自动修复；
综合查询、报表系统等。

夜审界面

客房管理

图形化房态设置功能；
提供客房维修计划；
实时自动更新房态表，支持座机电话、安卓手机报房态/报Mini吧/洗衣/赔偿/报修等操作
做房任务安排，房间房类打扫工作量绩效统计；
支持安卓手机实时查询客人资料及照片，确认退房，自动更新房态表；
客房费用记帐、转帐、结帐功能。既可由总台统一处理，也可由楼层服务台处理；
设置房态、设置或解除维修房、设置或解除停用房、设置或解除差异房态、设置或解除辅助房态；
从房态表可直接进入各种客房管理操作，如：清洁房维护、坏房维护、房态差异维护、服务提醒
、留言、迷你吧等；
综合查询、报表系统等。

（房态图样图1）

（房态图样图2）

（房态图样图3）

（房态图样图4）

客历档案

支持无限多个熟客、合约信息管理；
自动/手动转熟客，并能在入住时及时提示熟客信息；
自动统计熟客消费、投诉、留言、遗留物品以及记录拜访记录；
提供合约单位资料的录入、修改、删除和查询功能；
可自动统计合约单位的住客消费；
合约单位折扣、回扣处理。提供合约单位的按月、按季或按年结帐；
销售人员档案：登记销售人员的个人业务资料，在不同时段的销售预算计划；
营业指针：输入预算计划或同行对比的酒店主要营业指针，可对已收金额、未收金额进行汇总；

报表系统

提供细致全面的数字报表、平面和立体图形报表；
自定义查询区间、条件；
按查询类别进行查询；
提供快速查询和模糊查询、穿透查询；
分配报表查询权限；
提供实时打印功能，在系统内任意选择打印机等。

餐饮管理系统

咨客管理

通过画面的不同颜色标识随时掌握当前最新的餐台状态
通过点击随时可查询餐台的详细信息，方便快捷
只需简单的录入就可生成预订单，可以随时进行查询、增加、修改、取消等操作

下单管理

支持触摸屏及键盘、PDA点菜入单，方便操作员的操作
菜式的录入采用分类、编码方式，极大的提高了录单的效率，并能根据当前输入的分类、编码进行逐级检索，方便查询
落单前可以直接对录入的菜单进行增加、修改、取消等操作，落单后的修改则通过权限加以控制，既保证操作员工作的顺利进行，又避免了人为因素的不良影响
界面中提供详尽的资料查询，操作员可以对餐台状态、客人菜单、菜谱清单、操作命令说明等进行快速的查询

收银管理

支持现金、信用卡、挂帐、签单、转帐、VIP卡等多种付款方式。
提供酒店规定范围内灵活的帐务处理，如：茶位费、服务费、最低消费、折扣等；
对未结客帐和已结客帐都可以随时进行查询；
对错结的帐务可以进行反结帐处理(可以权限控制)；
支持分单/合单，取消，赠送等操作，并有痕迹跟踪记录；
提供多种折扣方式，如整单折扣、明细折扣、金额折扣等；
提供实时的交班报表，方便操作员班次交换时的帐务处理；
提供全面的营业报表，便于统计和分析全天的营业情况
由于全面实施计算机化管理，收银的工作相对手工即轻松很多，从而可集中精力在收款、核单等工序；收银系统的功能很多，包括打单、买单、过脚、反结账、发票录入等，但操作却非常方便，一张单账数秒钟即可操作完。
帐单格式可灵活设计，支持用户自定义帐单输出。
支持储值卡、积分卡、打折卡、挂帐卡等一卡通付款功能。
按分市规定自动实现转市，并提供转市交班表。
无缝连接前台客房收银系统和后台应收挂帐系统。

出品管理

采用直接打印机端口控制技术，按照设定的出品部门，系统自动完成”飞单”工作，将菜单分出品部门进行打印，送厨快速、稳定、可靠。
出品单包括：地喱总单、收银总单、各档口明细单、明细总单、明细重打单、取消单、催菜单、换台单。并可根据要求灵活设置出品单格式。
可以根据需要在传菜部打印汇总单，方便传菜部的工作
当菜式有所改动时会重新打印对应出品单，并标注了”改单”，避免重复上菜
可以设置后备打印机，当某一部门的打印机出现故障时，可以自动将单转到临近的部门打印，并有标识说明，不会影响各部门的工作次序
提供图形化打印监控界面，实时监控各档口出品情况，以及打印机实时状态。
支持多个打印服务器同时在线，支持一档口飞多个出品打印机和多档口飞一个出品打印机，支持按点菜楼层飞单等重定向功能。
提供简单易学的初始化操作和快速方便的出品查询界面。

操作员管理

在系统维护模块，可以非常方便地设置用户的操作人员资料，包括设置他们的工号、口令、操作权限等，还有其岗位（包括管理人员、收银员、部长、传菜员、咨客、营业经理、推销员等）、折扣权限、赠送限额、报表权限（包括查看、打印等权限）等。

菜品管理

餐饮管理系统的另一大特色就是食品档案的维护非常方便，比如，系统提供了复制录入功能、批量修改属性功能、自动校验完整性功能等，都极大地方便了维护员的工作；同时，食品管理的功能又非常强大，如每个食品可输入多个名称，可定义其大类、出品部门，可设置是否收服务费、是否打折等，以及是否套餐/酒席，是否有销售员等；同时，可设置多个单位多种价格；可设置是否有例送，可设置原料组成以方便计算成本及毛利率等；甚至，可指定该食品在楼面触摸屏上显示的颜色。

权限管理

本系统在权限管理方便有其独到之处，首先，其设置时的操作非常直观，直接打勾即可；同时，功能极其完善，如，可将操作员人编组授权，也可独立授权；权限包括操作权限、折送权限、报表权限等；操作权限中又可细分前后台等；并且，不同的操作员，在不同时段（平时、节假日，或每天某一时间段），有不同的折扣权限。

报表管理

OPU餐饮管理系统提供了非常强大的报表管理功能，首先是报表种类齐全，分为几大类：收银交班报表类、业务监控报表类、营业收入及成本分析报表类，权限设置合理，查询条件灵活；并且，可根据分店不同需求进行调整。

根据营业情况自动生成各种营业报表和图表。
营业报表包括：餐饮每日营业报告，日营业汇总表/明细表，月营业分析报表，周营业分析报表，周/月/年同期营业对比表，出品分类统计表。
收银交班表包括：收银交班汇总表/明细表，收银员收款报表。
菜品销售表包括：菜式销售日报表/月报表，菜式销售排行报表，吧台销售报表，菜式销售同期对比表，菜式销售毛利率分析表。
操作跟踪表包括：点菜员点菜操作报表，帐单折扣查询报表，菜品折扣查询报表，菜式取消报表，菜式赠送报表。
其它报表有：销售员销售业绩统计表，点菜员工作量统计表，协议单位用餐统计表，现金销售统计表，散客用餐报表，团队用餐报表。

套餐/酒席管理

OPU餐饮管理系统还具有相对强大的套餐与酒席处理功能；例于，对于组合式套餐，头盘的三选一，主菜四选一，甜品二选一等等，可以在食品档案中方便地设置，在楼面从容点菜；对于酒席，可与套餐一样，事先定义多个酒席模板，可直接选此类酒席，也可在模板基础上修改再订；甚至，酒席的定义方式也可用触摸屏方式操作；酒席同台的设定也非常方便；尤其突出的是，对于套餐与酒席的收入损益的分配，可以通过系统非常合理地分摊到相关部门。最终，系统还提供相应的套餐酒席分析报表。

点菜系统可选方案

无线手持机点菜系统

硬件组成：无线按纽式点菜机 + 无线基站 + 出品打印 + POS收银 + 报表系统

使用对象：中小型规模餐厅

主要优点：成本低，投资小，安装布网简单；

点菜机体积小，重量轻，易携带；

代码+简码式操作，简单易维护。

功能模块：

无线点菜系统；
出品打印系统；
POS收银系统；
报表查询系统。

*支持安卓手机、IPAD、平板电脑等无线设备点单。

触摸屏点菜系统

硬件组成：触摸屏点菜机 + 有线网络 + 出品打印 + POS收银 + 报表系统

使用对象：各种餐饮楼

主要优点：软硬件档次高，可与客户互动；

系统运行于局域网，稳定可靠；

点菜系统界面美观，快捷方便。

功能说明：

触摸屏点菜系统；
出品打印系统；
POS收银系统；
报表查询系统。

无线手持机 + 触摸屏点菜系统

硬件组成：无线按纽式点菜机 + 无线基站

+ 触摸屏点菜机+ 有线网络

+ 出品打印+POS收银 + 报表系统

使用对象：中小型规模餐饮楼

主要优点：无线点菜和触摸屏点菜同时使用；

点菜速度快，覆盖范围广；

系统安装操作方便，维护简单。

功能模块：

无线点菜系统；
触摸屏点菜系统
出品打印系统；
POS收银系统；
报表查询系统。

点菜功能说明（无线 + 触摸屏）

无线点菜机支持开台、换台、拼台、点菜、删菜、改菜；支持输入做法、配菜和口味要求；支持无线自动送厨打印；支持赠送、取消、撤台等功能。
触摸屏点菜机支持触摸点菜、手写点菜、简码点菜；支持开台、换台、拼台、并台、撤台、连台；支持整台操作、口味配置、做法要求等厨房功能；支持全送、选送、重送、取消、催菜、转台等送厨功能；支持分权限赠送功能。
支持海鲜送厨后数量修改，海鲜一菜多吃功能；支持沽清、扣炖等地喱功能。
支持菜品整单打折，明细打折，收取服务费，金额抹零等帐单操作功能。
支持客人点菜单打印，帐单打印，手写单打印等楼面功能。

其它功能

对于停售的菜式可以进行沽清处理，点菜时会自动提示，避免落单后的改单
提供全面的财务报表，使财务人员可以对全天的财务状况进行及时掌握
提供实时的资料统计和查询，方便管理着掌握全面的运营情况，便于决策和适时的调整。

仓库管理

仓库管理系统是专门针对酒店后台管理运作流程而制定。可与采购管理系统集成为一体使用。

实现功能

验收入库

退货

出库

退仓

直接采购

内部调拨

台帐管理

盘点

盘盈盘亏

最高/最低存限预警

失效期预警

一段时间有进未出控制

供应商供货核算

领用部门成本费用核算

自定义计价方式

采购计划自动生成

与帐务系统接口

支持二级仓库管理

入库查询界面

台帐查询界面

二级仓库管理仓库管理

二级仓库通常指的是酒店餐厅吧台和客房中心迷你吧的小仓库等。其业务管理流程是：一级仓库出库物品或直购物品自动入二级仓，消费点销售的物品自动出二级仓。

二级仓管理系统实现对酒店餐厅吧台和房务中心迷你吧小仓库等管理。
系统通过与后台仓库系统及前台餐饮客房系统的连接，实现成本及利润核算。
系统通过二级仓台帐查询，实现对吧台仓库的各种管理。
系统提供各种查询报表：包括库存查询、销售查询、入库查询、报损/调整/盘盈盘亏查询。

一卡通消费管理系统
- 一卡通消费的三种模式

1、储值消费卡

储值消费卡是一种含有一定预存金额的卡。
储值消费卡必须预存金额才能消费，预存值不足消费额的，不能刷卡消费。
储值消费卡可在酒店各个消费点使用，并享受酒店规定的优惠待遇。

2、积分消费卡

积分消费卡是一种不含有预存金额的卡。
拥有积分消费卡的客人在酒店使用现金、信用卡等现结方式付款时，可产生积分并存入卡中。（通常1元消费额可产生1个积分）
持卡客人可在酒店各个消费点消费，并享受酒店规定的优惠待遇。

3、VIP消费A卡（储值VIP卡）

储值VIP卡是一种面向VIP客人的储值消费卡。卡中预存一定的金额，可在各个消费点消费，预存值不足消费额的，不能刷卡消费。
储值VIP卡享受VIP贵宾卡的全部待遇，包括消费打扣，客房预订优先权，快速办理入住、退房手续，入住直接持卡登记，其它优惠待遇…………。

4、VIP消费B卡（积分VIP卡）

积分VIP卡一种面向VIP客人的积分消费卡。持卡客人在各个消费点使用现金、信用卡等现结方式付款时，可产生积分并存入卡中。（通常1元消费额可产生1个积分）
积分VIP卡享受VIP贵宾卡的全部待遇，包括消费打扣，客房预订优先权，快速办理入住、退房手续，入住直接持卡登记，其它优惠待遇…………。

消费卡的管理和维护

根据客人实际提供的资料，建立消费卡个人档案资料，包含姓名，生日，公司，基础资料，申请的卡号，同时还可以存储照片和扫描签名。管理维护内容包括客人资料查询、录入、维护、基础数据和折扣权限设置等。

持卡客人资料录入
1. 管理部门录入客人资料。
2. 发放消费卡。
持卡客人资料维护
1. 管理部门维护客人资料。
2. 补发消费卡。
3. 消费卡的挂失、注销。
消费卡客人资料查询
1. 消费卡客人资料查询，包括消费积分查询。
2. 消费卡客人发卡查询等。
3. 系统提供单项查询和模糊组合查询，可使用户快速查询有关信息。

消费卡管理功能

消费卡在各个收银点的使用流程
1. 客人出示消费卡。
2. 通过读卡器读卡，获取卡号，如果不用读卡器，手工输入卡号。
3. 验证卡同时获取客人资料及积分信息，确定客人的身份，完成消费功能。
4. 结帐时，可刷卡付款或付款后刷卡产生积分。
使用读卡器和不使用读卡器的区别在于
1. 读卡器可以准确的获取卡号信息。
2. 通过读卡器，可以控制有卡才能刷卡享受相关功能
3. 避免操作员操作失误降将积分累计其它卡上。
可以打印各种持卡客人消费报表
1. 消费卡客人资料查询报表
2. 消费卡客人消费日报表
3. 消费卡客人消费统计报表
4. 储值消费卡充值情况报表
5. 消费卡积分查询报表
6. 消费卡积分兑换报表
消费卡管理要求
1. 消费卡自申领之日起二年内有效，持卡人在消费时，需出示此卡并在账单上签字。如需转让，必须经酒店方同意并在财务部备案，并须本人签名确认。
2. 消费卡遗失应立即书面通知酒店财务部，并办理挂失注销手续。报失之前所造成的一切损失均由持卡人自负。
3. 原卡注销经酒店查核落实后，将余额转入新账号并办理新卡。
4. 消费卡不记名，不得透支，不得提现。

一卡通会员管理界面

消费卡管理流程图

消费卡管理系统结构图

六、技术简要说明

营销&预订管理（Marketing &Reservation）

各类散客订房
团体订房
房间预留

手动排房
自动排房
超订控制

黑名单自动监测
历史客人自动监测/提取 VIP客人自动监测/提取

会员自动监测/提取
宾客挡案自动监测/提取
留言服务

预订资料综合查询
预订变更
变更记录

预订客人同住预设
预定确认处理
预订取消

应到未到
预订客人提前入住
预订客人延期入住处理

销售预测分析
任意天数内订房预测
订房图表

合约管理
旅行社档案管理
协议客户档案管理

销售业绩统计
客户贡献统计/信用分析
客源类别统计分析

客源地区统计分析
合约消费统计
分帐方式设定

付款方式设定
综合查询
报表系统

合并档案

前台接待/问讯管理（Reception）

预订散客入住
预订团队入住 Walk In客人入住

历史客人提醒及快速入住 VIP客人快速入住
黑名单自动监测

会员快速入住
合住处理
入住单打印

餐票打印
宾客信用控制
宾客生日自动提醒

欠款宾客提醒/催款单
换房处理
续住处理

排房处理
团队客人换团处理
团队客人转散处理

散客入团处理
暂离客人快速入住
离店客人快速返住处理

宾客留言服务
分帐方式设定
身份证扫描自动识辨入住

客人资料处理(外事) 联房设定
历史入住资料查询

同行房及关联房处理
变更记录
操作跟踪记录

宾客历史挡案管理
折扣处理
宾客留言服务

特别服务提示
大堂问询
转房与加房（床）处理

合分房处理
失物管理 IC卡门锁接口

综合动态房态图
在住客人综合查询
离店客人综合查询

预离/预抵/取消/未到管理 VIP等级设定
快速各类查询引擎

报表系统

前台收银管理（Front Cashier）

散客快速查询
团体快速查询
消费登帐

消费帐修改
帐务结算
帐务暂结帐处理

客人帐务查询
帐项冲减及调整
快速进帐处理

街帐处理
房间转帐处理
各种转帐处理

多种账单设置
客人帐单打印
客人留言处理

离店客人帐单打印
客人离店处理
客人退房处理

团体退房处理
取消退房处理
取消退团处理

在住客人分帐设定
团队暂离处理
团队重入处理

散客暂离处理
暂离权限设置
多种帐单

打印帐单设置
分帐处理
房务酒水、洗衣帐单明细

收银与房务酒水录入设置
客帐信息电话处理
客人住店信息、帐务查询

商务中心帐单明细
退房警戒自动提醒
多付款方式

多币种结帐
各种帐页灵活调帐
押金管理

提前结帐
部份或全部结帐
一人多帐

一帐多单
合分帐处理
折扣处理

另项收费
消费报警
限制消费

错帐冲销
报表系统及自定义
调帐（冲账）报告

操作跟踪记录

房务中心管理(HouseKeeping)

房间状态查询
房间增减设置
房间状态处理

封房设定
封房提交
坏房设定

坏房取消
纠正房态
房间客人资料查询

预离房查询
预抵房查询 VIP客人房查询

在住报表
房态即时报告
房间数量即时统计

查房限制开启
宾客遗留物品处置管理
宾客特殊服务编辑管理

房态操作事务历史记录
报房/查房即时信息发布
宾客留言管理

待办事宜管理
宾客资料查询
报表系统及报表自定义

房务中心帐务管理（Posting）

添加/修改客房消费项目
洗衣房、客房酒水、赔偿帐务处理

消费转房帐
收入汇总/明细报告

商务中心帐务管理(B.C.)

添加/修改商务中心消费项目
商务中心帐务处理

消费转房帐
收入汇总/明细报告

财务稽核管理(Night Audit)

预期离店客人表
实际离店客人表

在住客人明细表
夜间房租审核

按设定数据自动过租/ 税
客帐试算平衡表

日结处理
每日帐务报告

客人余额表
夜审帐务汇总核查表

夜审帐务明细核查表
客人超限余额表

夜审自动备份数据
自动校验待审数据

自动标记未审数据
数据审核归档

交易审核
数据错误自动修复

夜审报表列印
当日收入统计分析表

帐务数据月、年累计与同期比
团队房费汇总表

散客房费汇总表
宾客欠款明细表

营业日报表格式自定义
财务稽核及统计项目自定义

客史挡案管理(Guest History)

客人基本信息管理
历史数据自动转入
住店信息及消费历史记录

入住次数/消费分类汇总
签名模式
优惠信息及设置

酒店会员管理(Club Management)

会员资料录入/维护
会员资料查询
会员消费积分管理

会员管理及优惠处理
用户自定义基础数据参数

总经理查询(Manager Inquire)

各部门数据明细/综合查询、营业状况实时查询、任意时段经营数据综合查询、营业业绩对比分析、彩色图形数据分析、报表输出

系统维护（System Maintenance）

系统代码的查询/修改/删除/增加
系统使用权限查询/修改/删除/增加

操作人员权限的设定/查询/修改/删除/增加
系统各级菜单创建和维护

系统资料备份
系统资料恢复

数据操作跟踪记录
登录与操作日志

系统初始化设置
系统修改记录日志文件维护

系统时间的设定
各种报表查询权限的设定

房类房间楼名维护
各种经营政策参数维护

系统参数维护
网络运行参数设定

提拱大型数据库专用维护入口
可提供系统远程维护接口

培训系统的参数的设定

部分报表(Reports)

提供报表生成器，可自行设置、修改、产生各式所需的报表

预订/在住预测表
预定确认单

预期抵达客人报表
实际抵达客人表

应到未到客人表
预订取消客人表

当前空房表（按房态排序）
当前空房表（按楼层排序）

预期离店客人报表
实际离店客人报表

提早离店客人表
应到未到客人表

预期抵达客人表
实际抵达客人报表

提前入住客人报表
在住客人生日表

在住客人明细表
在住客人价类表

在住客人客类表
在住客人优惠表

换房客人明细表
续住客人报明细表

免费房客人明细表
长期住店客人表

在住团队统计表
在住团队明细表

团队价类统计表
团队晨起提醒表

在住VIP客人表
预期抵达VIP客人表

预期离店VIP客人表
收银员交班表

未结单报告
营业汇总表

床位分析表
维修房&封房明细表

商务中心帐务汇总表
商务中心帐务明细表

洗衣房帐务汇总表
经营图表统计分析

房间销售查询
预订分类汇总表

收银统计报表
前台预订报表

前台预订分析表
前台接待报表

接待团队报表
房类预测分析表

前台收银报表
餐饮娱乐报表

地区客源分析表
国籍客源统计表

客户用房分析表
房间状态预测分析表

收入构成比例分析
报表生成器及报表自定义

电话自动计费(PBX)

与酒店电话程控交换机直接接驳，自动接收程控机发出的数据信息，并对预先设定费率进行自动计费，并转入相应的客人房帐。

国际电话（IDD）费率的设定，修改；

国内电话（DDD）费率的设定，修改；

IP电话费率的设定，修改；

LOC电话费率的设定，修改；

市内及郊县电话费率的设定，修改；

长话附加费的设定，修改；

长话服务费的设定，修改；

节假日以及夜间半价的设定，修改；

房间分机的设定，修改；

分机部门的设定，修改；

计费电话统计表（按分机）
计费电话统计表（按部门）

计费电话统计表（按日期）
计费电话统计表（按区号）

计费电话明细表（按分机）
计费电话明细表（按部门）

计费电话明细表（按日期）
计费电话明细表（按区号）

计费电话日报表

餐饮娱乐休闲康乐收银管理(POS)

开单处理
单据修改
单据删除

单据未结
单据转市
消费明细录入

添加消费明细
修改消费明细
取消消费明细

追加消费
消费换台
消费点转单

餐娱付款
整单收取服务费
单项收取服务费

整单折扣
单项折扣
房帐结转

街帐转录
结单处理
帐单打印

选择消费点、分市
各种单据查询
各种用餐预定管理

多种点菜方式
菜式赠送与取消
时价菜式

多种折扣方式选择、多种币种和付款方式选择
转/合/分帐处理

支持多种点菜方式
餐饮客户档案管理
每日销售明细统计

餐厅（班次、市别）汇总
收银员交班总结
营业统计报表

餐饮成本控制管理
转房帐务处理
餐娱消费项目维护

可灵活设置基础数据参数
与前台系统无缝连接
餐饮赠送清单

菜品销售日报表
高级职员用餐报表
每月销售明细统计

套餐管理
报表系统

公共功能(Public Functions)

内嵌式办公自动化
跟办事宜管理
自动提醒

仓库管理（Inventery Management）

入库管理
退货管理
出库管理

退仓管理
直购管理
盘点管理

台账管理
过期物品提醒
最高/最低存限提醒

七、可扩展功能

OPU集团管理系统

（1）建一个稳定、安全、开放的信息化平台，通过网络整合集团品牌下会所

网络营销和销售的问题；

（2）提高集团公司输出管理的能力；

（3）整合集团资源，信息的共享,实现多种管理模式下的管理和控制（会员资料、合约单位等）；

(4) 集团管理层对每个分店的营业状况、财务数据能够做到及时有效的了解和监控；使管理层方便实现移动办公；

程控电话自动计费系统/PMS接口系统

（1）可按类型设置电话费率、服务费率、最低收费

（2）根据时段、分节假日设置电话费率，自定义优惠方案

（3）会所内部电话自动入内部帐，方便财务统计。

（4）设置开关电话

（5）设置开通电话等级

（6）设置电话叫早

（7）电话报房态

（8）电话报MINI消费

短信平台和简易呼叫中心系统

（1）能够按照客户既定的营销思路灵活制定营销策略，系统自动挑选满足条件的对象发送对应信息。

（2）短信服务能够协助管理人员对企业内部实行高效的信息通知、事物管理。

（3）短信服务融入业务系统的相关环节，做到随需而发，真正使客户、会员体验贴身的关怀。

集团连锁会员一卡通

（一）定义

集团一卡通管理指的是某一集团下属多家酒店，分别位于不同的城市，或同一城市不同地区，在集团内部可实现宾客档案同步与共享、会员一卡通管理。即任一客人持同一张卡可在不同的酒店或集团总部进行消费、积分、打折。

（二）实现原理

依托internet 互联网平台和VPN（虚拟专用网）技术，采用同步数据的原理，实现集团内部一卡通管理。

（三）主要功能

各家分店宾客档案数据同步与共享。
持卡客人凭卡可在集团内部任一家酒店进行刷卡操作和刷卡消费。
可在任何一家酒店实时查询到持卡客人的档案资料，最新积分、储值金额和卡中余额，并即时判断此卡是否过期，是否可继续使用。
可在集团总部实时查询到持卡客人的消费明细、充值明细和积分明细，并可通过权限设置，允许下属酒店对客人在其它酒店的一卡通消费明细进行查询。
可在任何一家酒店进行会员卡的发卡、销卡、挂失等操作，并即时同步到所有酒店。
客人持卡在某一酒店充值、积分、消费付款后，可即时传递到集团总部服务器，并即时同步到其它酒店。
集团一卡通的使用不改变现酒店管理系统中帐务的操作模式。

（四）网络架构

八、系统设计原则

“OPU酒店管理系统”的建设以先进性和实用性为根本原则，既要满足业务需求，又要考虑将来的发展需要；采用成熟的技术和产品，充分利用现有的软硬件资源并根据设计增加适当的硬、软件、网络等资源，以既保证系统的先进性又充分考虑经济性；软件系统及平台的设计要求采用开放的协议和规范，保证系统的开放性、兼容性、可扩充性。
实用性原则
实用性是衡量系统最重要的指标，是否与业务结合的紧密，是否具有严格的业务针对性，是系统成败的关键因素，因此，每一个提交给用户手上的系统都应该是实用的，解决问题的。适应性是系统质量体系中重要的指标之一，系统的设计从最开始就应该以适应于多种运行环境，而且还必须具有应变能力，以适应未来变化的环境和需求。系统必须保证实用，切实符合管理、决策、应用等各项业务和职能要求。
先进性、成熟性及经济性原则
该系统在系统选型时应充分注重产品技术的先进性及成熟度。采用技术先进且成熟的产品是保护用户的投资一种最积极的方法。用技术上先进且应用中成熟的产品来全面建立酒店的信息化系统是系统成功建设的有力保障。
可靠性原则
系统必须可靠，所以在网络设计时关键部位必须有高可靠性设备。对于重要的业务数据将采用先进的备份技术。
可扩展性和强壮性
采用分布式设计，模块扩充性好。系统总体构架灵活以便于根据实际网络吞吐量和工作需求而动态地扩充。能容纳巨大的负载和多用户的访问量。系统结构模块化设计，易于扩充，增加强壮性。重要模块可由两台机器冗余配置，在故障时，能自动切换。
开放性、标准化原则
为了系统能随用户业务的发展而不断扩充及与其他系统和应用的衔接，系统设计应基于开放性、标准化为基本原则。
可维护性、可管理性原则
一个完善的系统必然有一个完善的管理机制。完善的管理机制中可维护性和可管理性是两点重要的考察指标。系统应该具备安装方便、配置方便、使用方便等特点，同时要求有较强的网络管理手段，系统能够合理地被配置、调整、监视及控制。
“总体规划、分步实施”原则

系统的开发采取”总体规划、分步实施”的开发策略。即在开发之初先进行总体规划（即总体分析与总体设计），然后在总体规划的指导与约束下分步开发。站在整体的高度，充分考虑它与其它系统之间的信息关联，设计好与其它系统之间的信息接口，系统是一个融合多方位信息的集成系统，系统的软件建设应首先是符合标准的，符合技术发展方向的，开放并易于集成的。
安全与保密原则
系统必须有高可靠性，并对使用信息进行严格的权限管理。在技术上，采用严格的安全与保密措施，确保系统的可靠性、保密性和数据的一致性。在设计与软件开发中遵循五层安全体系：网络层的安全，系统的安全，用户的安全，用户程序的安全，数据的安全。

九、系统特色

1、系统先进性

设计思想创新、技术平台先进，管理模式先进；
坚强的内核，丰富的接口；
完备的功能，卓越的性能；
面向对象编程，可视化编程工；
底层采用大型关系数据库（SQL Server、Oracle、Sybase）；
采用分布式计算模式和多层结构形式，自适应多
种操作系统；
结合多媒体、远程通讯等先进的计算机技术；
多平台处理系统，支持小型机、工作站、微机等各种平台；
系统最深层采用了微软的Windows技术，以及Windows上最流行的Delphi开发工具。

2、系统可靠性（三级安全保护）

一级：操作系统集

提供运行于系统的每一个应用程序和过程的详细信息；

在信息级别检查网络中与服务器的通信情况，并捕捉进行分析；

客户机通过拨号进行远程维护；

客户管理及域名管理保证用户所有操作合法；

系统三级容错，双机热备份，数量硬盘、磁盘或光盘等永久保存。

二级：数据库管理级

采用大型关系数据库和镜像的数据库设备，自动备份和恢复数据库的数据。自动检查数据，确保数据的完整性和一致性。从服务器端实现数据资料统一集中管理。

 对酒店内部数据库的访问，利用安全嵌套层（SSL）机制；对外部国际互联网的连接，采用防火墙技术，保证对内部资源的安全性保护。

三级：应用程序级

系统采用了严格地分级授权管理技术，各级管理根据用户的要求进行自定义，严格划分界线，防止非法越权操作。

系统采用自动留印技术，对操作员的操作结果自动记录。

系统维护与数据分离，防止误操作和改帐。

3、系统开放/灵活性

对系统数据库提供开放性标准接口，保证应用系统具有充分的扩展余地和二次开发的伸缩性；同时，在确保数据库数据可继承（引入和重用）的前提下，保证整个应用系统的升级、更新的可能性；
硬件选择灵活，服务器可使用普通微机、专用服务器或小型机，工作站可用兼容机或品牌PC机；
星型布线使站点不受限制，站点的增设与减少，系统不用停机；
开放式的系统配置，全汉字化的系统维护界面，也可以支持多语种；
触摸屏式操作可选，专用触摸屏机或者自配触摸屏机均可；
高速网络打印机，激光、点阵、喷墨或者专用帐单打印机任选；

4、系统易用/易维护性
- 提供简洁易用的操作界面，操作者不需专业知识，会Windows操作，就会OPU酒店管理系统操作，会OPU酒店管理系统操作，就会Windows操作；
- 在操作方式方面，触摸、点选和笔输入取代了记忆命令和敲击键盘；
- 在用户感观方面，逼真的按键操作、熟悉的工作表格、醒目的颜色区别、直观的进程提示及帮助记忆的图标等构成更加直观、自然和习惯的工作环境；
- 在人机交互方面，每一个操作均有提示信息，方便的联机帮助系统，使用户按一个键便可得到当前功能的操作说明；
- 系统具有很强的容错性能，能够有效避免误操作带来的各种负作用；
- 在系统初始化方面，酒店可以自行设定运行环境、功能参数和报表样式；
- 由于应用平台高度统一（包括数据库服务器、群件数据库服务器、防火墙以及前端应用平台），
  系
  统的故障维护与升级维护开销达到极小值。
5、系统成熟性/功能完善性

稳定统一的系统平台
以基于此平台的系统联合，可以非常轻松地构筑酒店内部OA网络以及开通网上预定系统；

而无须额外地添加其它的昂贵的设备和软件系统插件。
国际化的酒店管理模式
支持全英文界面及操作，全英文报表输出；

通过VIP刷卡或调用客史资料完成快速Check-In；
支持预订、接待、收银的三向内部协作通讯；
全面的超预定控制(Over-Booking Control)，提供无限量时间的预定预测；
从预订、收银实现全面的操作痕迹追踪管理（Operation Trace）；

支持酒店发行各种消费卡的超级一卡通系统，并有照片和签名痕迹；
酒店销售员业绩的统计分析及酒店未来时段的销售预测。

完善的财务控制系统
完善的菜品成本分析；
采用权责发生制制定整个帐务体系(AR Account System)；
并根据中国的国情进行本地化的特殊处理，兼容传统的收付制；
编辑满足客人特殊要求的帐单；
能根据客人的特殊要求进行分帐；
能根据酒店的要求设计定制各种帐单、发票格式；
定制收入报表。
开放的酒店管理平台
系统提供一个开放的帐户-帐号-帐单-帐页的四层帐务结构；
系统已内嵌了多种帐户及帐号；
在系统内嵌的帐户及帐号的基础上可方便地进行帐户及帐号的扩充；
支持多语种同时使用；
提供简体中文版本OPU7.0/Chinese Character；
提供英文版本OPU7.0/Engish Character；
提供中、英、日三种帐单格式。
完善的培训解决方案
一套版本，两套系统；

可以自由切换实际系统和培训系统使用，保证新员工快速掌握符合国际规范的酒店业务流程；

帮助酒店制定符合酒店自身特点的控制流程；
提供详尽的在线帮助系统，为酒店解除人员流动性大的后顾之忧。
完整的报表解决方案
提供酒店系统管理员开发的报表工具和系统数据字典，真正作到由酒店自己定制报表；
在业界唯一引入”动态参数报表”的概念；

操作员可以预先定义报表的输出条件，按自己的要求输出报表。
功能强大的查询系统
支持对会员客人、历史客人等详细信息的全文检索；
提供按姓、名、拼音首字母、全名及登记单全字段的智能检索；
提供按通配符的智能模糊查询；
提供一套完整的界面体系以方便用户的使用及操作；
操作员可以自由定义操作界面风格；

所有操作均可以在键盘和鼠标间自由切换，并提供大量快捷键操作。

强大的通讯功能
使用先进的网络消息机制实现会所俱乐部业务的工作流化；
系统提供内嵌的消息服务器来实现会所俱乐部业务工作流处理；
收银状态及时刷新；
帐目及时刷新；
周边外设与会所系统连接；
智能卡（磁卡/IC卡/TM卡/射频卡）系统连接。

十、软件系统工程实施方案

以下方案将根据甲乙双方最终协商的结果拟订，如合同签定和工程开始日期发生变化，则每个阶段的起止日期同时相应变化。

时间（工作日）         工作内容

双方签署合同，确定工程开始日期

工程前准备工作

     （1工作日）     确定工程计划及相关系统资料。

1、确定《工程实施计划》

2、确定《培训计划》与《培训人员名单》

3、确定《系统初始化资料》

4、确定电脑帐单等样本

5、确定《接口数据资料》

     （1工作日）     进行系统初始化和功能整合。

1、根据酒店提供的初始化资料进行系统设定功

能整合

2、建立酒店相应工作流程，确定系统解决方案。

3、制作接口程序。

经理和主管培训

     （1工作日）     培训准备

工程技术人员进驻酒店，建立培训网络，安装

和调试软件。完成系统初始化工作。

确定《酒店主管、经理培训计划》及受训人

员名单

酒店召开经理联席会议，向酒店相关部门负责人通报电脑培训工作计划。

（2工作日）经理和主管培训

功能讲解及操作训练。
工程流程协调和确定。
控制制度、应急制度、管理制度等讨论及确定。
培训考核。
确定系统适应性调整方案。

系统适应性调整

（3工作日）
第二次对系统进行适应性调整和整合

特别功能设定及调整。
确定系统初始化数据。
完成接口程序调试。

员工培训

（7工作日）工程技术人员或酒店主管、经理对员工进行电脑系统培训

功能讲解及操作训练。
工程流程讲解。
应急制度、管理制度等讲解。
培训考核。

运行前系统测试及准备工作

（1工作日）运行前综合测试

网络系统测试。
服务器和工作站平台系统测试。
数据库系统测试。
接口程序测试。
初始化数据检查。
修正并确定各部门管理制度及工作流程。

（1工作日）
运行前准备会议

酒店召开经理联席会议，确定系统正式切换与投入运行日期，提示各部门加强原始单据管理、数据核对、交接班记录等工作。

系统正式投入运行

系统正式投入运行。

（7工作日）辅助运行

乙方工程师住店辅助电脑部管理及维护系统。

（1工作日）系统交接

将全套系统交给酒店电脑部管理，工程人员离开酒店。软件系统进入维护期。

*为配合甲方的施工进度的需要，乙方可根据实际情况缩减工程时间，确保电脑系统正常及时使用。

软件系统实施方案(样本)

（一）实施计划

项目名称：

项目实施时间：2013年月日— 2013年月日

项目交付时间：2013年月

工程实施人员：

1. 进场前准备工作———————————————————————————– 天

时间：2013年月日— 月日

工作内容：

用户方硬件设备、网络环境准备。
用户方项目负责人确定，成立项目实施组，该项目组成员的组成应涵盖酒店所有业务部门。
初始化数据及报表样表准备。
外围系统接口开发准备。
准备项目办公室：24小时可用，配备电话、酒店局域网接入点、宽带、白版、文具。
准备好相应大小的培训教室：安装独立局域网，5台PC，1台服务器，培训时需配备投影仪。
确认局域网符合要求：各信息点网络联通，100M到桌面，100M交换机。
填写初始代码表
确定”培训人员名单”，(包括所属部门、岗位、职位)。
确定”项目实施计划”和”项目培训计划”。
准备工程标准软件模块和工程文档。

2.项目现场实施—————————————————————————————— 21天

2.1进场前期工作

2.1.1联席会议与初调

时间：2013年月日— 年月日

工作内容：

与用户方项目负责人召开项目实施联席会议和业务协调会，总体安排项目进度，面向管理层的软件功能介绍，需求确定，业务流程确定，初始化数据/统计公式/报表格式/功能确定。
由OPU工程师指导并协助用户方指定人员录入基础数据，对系统进行基础初始化。
测试培训环境。
设定及制作基础报表。
初步调试接口。

2.1.2 软硬件检测、调试

工作内容：

正式运行环境下硬件设备、网络及应用软件的共同检测、调试。

2.2.系统初始化、培训、现场开发调试、上线、磨合

时间：2013年月日— 2013年月日

工作内容：

实施项目
- 前台&客房管理系统
- 餐饮管理系统
- 仓库管理系统
- 外围接口系统：程控电话自动计费接口系统、IC卡门锁接口系统、电话接口系统、身份证自动识别接口系统
- ……
初始化系统数据
- 系统代码（帐务代码、价类代码、客类代码……）初始化
- 各类资料初始化（菜单资料、付款方式……）初始化
- 报表查询模块格式调整和使用权限初始化
- 各级操作人员使用权限和操作级别初始化
- 初始化数据审核与检测
人员培训和考核、总结
- 按照系统培训计划（后附）进行应用软件系统的全面培训，保证每一模块至少有2-3人能熟练操作，并填好培训签到表；
- 在培训过程中，将以上大课、白板书写的形式，根据系统培训计划进行集中统一的讲解。耐心地对系统维护员的培训，保证一人以上能独立完成代码的维护、远程维护使用等工作；
- 在培训结束前对每一位操作员进行考核，考核尽可能采取逼真的情景模拟方式，尽量客观的给每一个学员评分，不合格的要求练习后重考或不得上岗（与用户方项目负责人协调决定）。
- 在培训期间完成对系统参数的设置，接口、单据、报表的调试，协助用户录入酒店相关数据，以保证酒店运行的各项初始数据在系统上线前准备就绪。
- 在上系统前，指导并协助系统管理员安装好机房设备并将各工作站安装到相应的工作点，了解各工作站点的布置并及时提出合理建议，为上系统做准备。
上线前准备
- 向项目领导通报培训情况及进行阶段性总结。
- 召开各部门联席会议，初步确定系统正式投入运行日期。
- 应急制度，管理制度的讲解。
- 运行前系统综合测试。
  - 网络系统测试，服务器安装和综合测试。
  - 数据库系统最后测试。
  - 初始化数据最后检查。
- 确定各部门工作流程和管理流程。
上线、跟班与磨合
- 每天填写一张监控运行日志，记录系统运行情况，并由双方确认。
- 监控运行的前期由OPU工程师和用户方电脑管理员负责整个系统的运行维护、使用指导。
- 监控运行的后期由用户方电脑管理员独立负责整个系统的运行维护。
- 根据实际情况调整参数、公式、报表、功能等。
- 客户化开发，满足个性化需求。
- 召开系统使用协调会，答疑解惑，评估系统运行及人员使用状况，帮助解决使用中碰到的问题。
交付及撤离
- 向用户方领导汇报实施情况，并提交实施总结报告。
- 向用户方电脑系统负责人移交相关的工程文档。

附：培训计划

培训人员名单

（由用户方提供）

培训时间：2013年
月
日— 月
日

培训工程师：

1.操作人员培训

第一阶段：系统基本操作培训2013年
月
日— 月
日

培训内容：

各模块功能讲解
基本操作培训
疑难解答及常见操作问题处理方法

培训方法：培训教师授课与上机操作

第二阶段：系统模拟运行培训2013年
月
日— 月
日

培训内容：

实战流程操作及非正常操作故障的处理方法
系统模拟运行
其它相关模块培训
审核人员强化训练

培训方法：培训教师授课与上机操作

第三阶段：系统考核2013年
月
日— 月
日

考核方法：

限时操作
培训老师一对一考核

2.系统维护、管理人员培训

培训工程师：

第一阶段：2013年月日

培训内容：

管理软件的系统安装设置
系统维护和代码初始化设置
操作人员权限设置
系统应急解决方案

培训方法：全过程跟踪学习并做培训辅导工作

第二阶段：2013年月日

培训内容：

管理系统更高级的设置
如何处理实际运行中出现的各种意外情况
工程文档解释和工程验收方法

培训方法：跟随监控系统运行

3.授课课时安排

序号	软件项目	参加培训部门	培训内容	课时	培训人员	时间
	整体	前厅部、客房部、销售部、财务部、总经办	管理软件系统总体框架与流程、项目实施配合说明、软件使用当中的重点和难点、培训考核纲要	4	各部门主管级以上的管理人员	月日至月日
	营销预定管理	销售与订房部	销售预测、客户档案、销售分析、客源统计、消费积分、销售业绩统计、散客/团队/会议订房（查询及快速定位、团队预订、散客预订、预订修改、预订取消与恢复、排房等等）、统计与分析、资料查询	8	销售部管理人员与电脑操作文员	月日至月日
	前台接待/问讯管理	前厅部	前台接待/问讯（预订团队入住、预订散客入住、Walk In客人入住、历史客人入住、修改客人资料、修改房价资料、客人合住、客人换房、客人续住、团队客人转团操作、团队客人转散操作、散客转团操作、留言、预期抵达客人查询、预期离店客人查询、在住客人明细查询等等）	8	前厅经理与接待员	月日至月日
	前台收银管理	前厅部、财务部	前台收银（客人入住押金入帐、客人消费记帐、客人现金结帐、客人信用卡结帐、客人挂帐、客人间转帐、团帐与散帐的分帐、客人离店、客人离店后追回、客人暂离及重入、收银员交班明细表、收银员交班汇总表、客人押金明细表等等）、夜核、日核、统计与分析、资料查询	8	财务部经理、前厅收银员、财务审核人员、前厅部经理	月日至月日
	餐厅管理	餐饮部财务部	餐娱收银（客人开单、客人换台、客人消费项目录入、客人加菜操作、菜品修改和删除、客人付款结帐、服务费率的入帐、单项折扣或整单折扣、未结单据转市处理、结单、收银员交班明细表）	8	财务部餐饮部	月日至月日
	房务中心管理	房务中心	房态监控、维护、帐务资料（洗衣、MINI BAR、赔偿）录入、统计、资料查询（楼层列表查询、常用查询、特殊查询、分析图表的组合使用、快捷按钮查询、房类查询、客房图示信息的了解和使用、客房的清洁、维修房的设置、封房的操作、在住客人查询、预期抵达客人查询、预期离店客人查询等等）	4	客房部经理、房务中心文员	月日至月日
	稽核管理	财务部	夜审、日工作结束处理（应离未离客人的处理、夜审房租核查、在住客人明细核对、夜审收银汇总表与各收银员交班汇总表核对、夜审收银明细表与各收银员交班明细表核对、过租前客帐余额汇总表核查、房租计算、过租后客帐余额汇总表核查、营业日报表的编制与核对等等）、日核	8	财务部经理与稽核人员	月日至月日
	各部门	操作员	复习	8	操作员	月日至月日
	各部门	操作员	考核	8	操作员	月日至月日
	整体	电脑房	系统安全、内部设置、系统日常维护管理与扩展等等	8	电脑房全体人员	月日至月日
	管理人员	管理人员	系统总体结构及各模块功能讲解、OPU酒店信息管理系统更高级的设置、如何处理实际运行中出现的各种意外情况、业务流程与管理软件如何配合与磨合、疑难解答及常见注意事项、报表查询与管理监控、应急处理方案、权限说明	8	管理人员	月日至月日

备注：

具体实施进扬以酒店传真通知为准；
具体培训以工程安排情况待现场工程师进场后会再提交一份正式的培训及工程实施计划书给酒店；
培训及工程实施全过程酒店需指定专人进行负责和配合。

（二）实施保障

OPU认为规范的项目管理是确保软件项目成功实施的重要因素之一。OPU建立了一整套规范的项目管理方法，包括在项目计划制定、实施管理过程、项目验收、用户需求的变更管理等方面建立了管理体制，对项目生命周期中各个环节如现场安装、调试、本地化完善等各阶段工作都实行了完整的规范化和文档化管理。

本项目中具体项目保障措施主要包括以下几个方面：

明确项目管理范围

实施范围定义：按照OPU酒店管理系统建设的要求，确定本项目的实施范围为：

酒店PMS系统
接口系统

项目变更管理

基于OPU管理系统建设项目是一个具有延续性的、综合性的信息化建设工程，无论项目环境或是项目本身都存在着发展的特性，因此，针对项目的变更，OPU采取积极主动的管理的方法，而非消极的回避或被动的应付。OPU制定了专门的管理程序，对项目变更进行控制，在项目生命周期的整个过程中对变更进行评价和管理。

项目时间管理

OPU根据项目实施过程中的逻辑依存关系，按照整个系统的要求确定系统试运行时间，并经过项目实施条件制定项目的实施计划。

项目人力资源管理

根据OPU的项目管理方法和制度，将从现有的优秀技术人员和管理人员中抽取合适的人选构成OPU酒店管理系统建设项目项目团队，并将通过对整个工程实施的具体要求及相关人员的安排，能使参与工程实施的人员理解该项目的目标，明确各自的责任，从而降低计划延期和预算超支的风险。

质量管理文档

文档是软件的重要组成部分，是软件生存周期各个不同阶段的产品描述，并且为将来的高质量售后服务提供保证。

用户操作手册
系统工程规范
项目进展报告
项目实施总结……

沟通计划管理

众所周知，任何项目尤其是信息化建设项目的成功的关键因素主要包括用户参与、领导支持、需求的清晰表达等几个方面，而所有这些因素都依赖于良好的项目沟通和交流，因此，沟通的有效与否已经成为项目实施是否成功的决定性条件。

OPU遵循文档化的信息发送管理方法，无论是会议、讨论、协商还是任务布置、通知等，凡是正式的信息沟通都以书面文字形式的发送为主，同时根据实际情况结合口头交流。在书面报告的同时，OPU大量采用会议、讨论等多方直接面对的沟通方式，注重在技术人员之间的口头的、非正式的交流，促进信息沟通的及时、准确和有效。信息发送传递结构如右图所示：

项目收尾和验收

项目试运行正常后，即进入项目收尾和验收阶段，这也是项目实施过程中非常重要且容易被忽视的沟通环节。在OPU管理系统建设项目中，项目收尾和验收阶段沟通的主要内容包括：

收集汇总本项目相关的记录、资料和文档，确保移交给用户方，以利于项目维护的持续进行；
对应用软件进行验收，由项目委托人正式接受本项目的软件系统；
组织项目验收沟通会议，总结项目实施过程中的经验教训；
以及其他在合同条款中规定的相关事项等……

十一、标准服务体系

售前工程指导服务

用户调查

了解用户实际情况、管理模式、员工状况等。

系统设计

针对酒店的基本资料，分析酒店需求，提出可行性方案。

系统规划

硬件（如：电子门锁、床头柜、闭路电视、消防监控、交换机、楼宇自控等）
设备选型、咨询、接

口定义；软件模块调整、划分；系统分步实施方案；配置方案；网络方案；接口方案；帐单设计等。

售中工程调试及培训服务

奥普公司将派出技术经理以上的技术工程管理人员作为用户方计算机管理项目实施负责人，确保用户管理系统工程出色完成。
奥普公司将投入充足、精干的专业技术力量，协同用户方建立自己的信息管理系统，并不断地提升管理系统的应用水平，充分发挥计算机在甲方经营、管理上”得力助手”的作用，最大化信息系统的投资回报。
奥普公司确保让用户方对管理软件最终运行的结果高度满意。奥普公司技术工程师将严格遵守用户方的项目实施管理要求，并以”交钥匙”方式，将技术及资料交付用户方。
奥普公司将与用户方各管理层不断做充分的沟通，深入、准确了解管理层对计算机管理系统的需求，特别是个性化的需求，并在计算机管理系统中给予实现。
在系统磨合过程中，对用户方提出的合理的更改功能的需求，奥普公司将及时给予满足，直至用户方满意。如有需要，奥普公司随时增派工程技术人员和软件开发工程师进入现场工作。

标准售后服务内容

服务方式
1. 电话热线服务：每周7天，每天24小时接受用户电话咨询与服务；
2. 远程终端维护：通过互联网对用户提供技术支持，即时解决系统中的软件故障；
3. 立即现场服务：接到用户故障报告（书面）后，在①②项无法解决的情况下，对于钦州市区用户，可在3小时内派工程师赴用户现场进行维护；
4. 例行上门回访：即使系统不发生故障，亦定期对用户进行例行回访，赴现场进行例行系统保养和咨询服务。
问题咨询解答服务

用户在软件安装、使用、设置、维护等方面有问题时，可以通过电话、传真、信函、INTERNET电子邮件等方式与售后服务中心联系。
发送用户调查表服务

售后服务中心不定期发送《用户调查表》给用户，了解用户系统使用的情况，确保系统的正常运转。
清除软件的BUG

用户在软件使用过程中发现软件有错误，或软件开发部修正了软件的错误，售后服务中心安排并更新修正后的程序。
数据检查服务

用户在软件使用过程中发现数据不准确，或报表数据不平，售后服务中心可提供数据检查服务，帮助用户检查出数据不准确的原因。
数据修复服务

由于用户操作失误，或由于电脑硬件故障，或由于人为非恶意删除数据，导致数据混乱或数据丢失，在数据没有物理性丢失的情况下，售后服务中心可提供数据修复服务。
巡查维护服务

售后服务中心每半年安排一次资深维护工程师到用户现场检查系统使用和运行情况，解答和维护有关问题，并提交《系统运行情况报告》。
软件调试服务

用户由于更换另一种型号的打印机或更换汉字系统，或调整系统参数，导致软件使用不正常，售后服务中心可提供软件再调试服务。
软件修复服务

由于电脑硬件故障，或操作系统故障，导致应用软件不能正常运行，在原硬件没有物理性损坏的情况下，售后服务中心可提供应用软件修复服务。
软件需求收集反馈

对于客户提出的新需求，售后服务中心负责收集并向用户反馈解决方案。
软件重装或迁移服务

用户由于更换硬件设备或系统软件等原因，需要重装或迁移软件及数据。
软件初始化服务

售后服务中心可指导用户完成软件的初始化工作，其中包括建立录入期初余额和录入其他各种初始信息。用户管理体系变动或更新设备，售后服务中心将可对系统进行调整或重新设置参数，以适应用户新的管理模式和新设备的要求。如：更换电话交换机，采用新型号的电脑，消费项目调整，电话计费方式改变……等等
软件使用再培训服务

在软件维护的过程中，由于更换电脑维护员，或是由于增加新的电脑维护员，用户认为需要再培训的情况下，售后服务中心可提供有偿培训服务，为酒店制定再培训计划，并派工程师到现场协助酒店培训部门相关工作。培训内容包括：系统使用方法、电脑系统及酒店管理业务流程的协调等。
报表设计及修改

用户在软件使用过程中，由于业务的变化，需要设计或调整报表格式，售后服务中心将视需求情况，提供免费或有偿服务。
软件功能修改

用户在软件使用的过程中，提出需要专门进行特定的功能修改，由软件开发部门在软件结构允许的情况下，安排专门的功能修改服务并收取相应的费用。
软件版本升级

软件开发部门根据用户需求的反馈、最新的酒店管理经验和计算机产业的新成果对软件系统不断进行升级换代，提高系统的性能，增加用户需要的新功能，并以最优惠的价格提供给老用户，并在技术允许的条件下提供转换数据，重新设置和调试等服务。
提供酒店电脑化管理顾问咨询

售后服务中心可以根据用户的实际情况和软件系统的特点，协助酒店制定相应的管理制度和措施，提高酒店的管理水平，促进系统的顺利实施。
其他未提及的服务，可以协商确定

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奥普软件方案书

一、致函

二、奥普软件与其他软件的区别

三、奥普软件优势列表

四、系统总体设计规划

五、系统功能简介

前台/客房管理系统

* 支持房态操纵盘上预定、接待、问询、收银快捷操作

销售预订

前台接待

前台收银

夜间审核

客房管理

客历档案

报表系统

餐饮管理系统

咨客管理

下单管理

收银管理

出品管理

操作员管理

菜品管理

权限管理

报表管理

套餐/酒席管理

点菜系统可选方案

其它功能

仓库管理

二级仓库管理仓库管理

一卡通消费管理系统

六、技术简要说明

七、可扩展功能

八、系统设计原则

九、系统特色

十、软件系统工程实施方案

十一、标准服务体系

售前工程指导服务

售中工程调试及培训服务

标准售后服务内容